Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

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     VIN1          VIN2     
FEW XIV vinum
VIN, subst. masc.
[T-L : vin ; GDC : vin ; DÉCT : vin ; FEW XIV, 478a : vinum]

A. -

"Vin" : Et fesoient les ouvriers dessuz diz tant d'ouvrage et si soubdainement que tous ceulx qui par la passoient en estoient esbahiz. Et les paioit Melusigne tous les samediz, si qu'elle ne leur devoit denier de reste. Et trouvoient pain, vin, char et toutes choses propices que il leur failloit, par grant habondance. (ARRAS, c.1392-1393, 46). Mais quant le peuple du païs scot que cellui qui estoit filz de leur droit seigneur estoit venus, si furent moult joyeux, et lui firent grans presens, a l'usaige du pays, comme de vin, de bestail, de poissons, de poulaille, de foings et d'avoines, et de moult d'autres choses. (ARRAS, c.1392-1393, 69). Et furent servis de tant de mez, et si grandement, et de vins si bons, d'oblies, d'ypocras, si largement que chascun s'esbahissoit dont tant de bien povoit venir. (ARRAS, c.1392-1393, 39).

 

-

Soupe en vin. V. soupe

B. -

Vin aigre. "Vinaigre" : Et n'ayez doubte, vous avez assez bescuit, eaue doulce, vin aigre, chars salees, poissons salez et de bons vins pour grant temps. (ARRAS, c.1392-1393, 88).
 

Arras Jocelyne Bernardoff / Jean-Loup Ringenbach


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